岗位职责
1, 全面负责餐厅的正常运转和日常管理;
2, 制定餐厅的年度营运计划、预算,并确保目标的实施与完成;
3, 配合葡萄酒销售部门,制定餐厅葡萄酒营销方案并协助实施;
4, 配合企划部门,制定餐厅内葡萄酒文化推广方案并协助实施;
5, 负责VIP客户餐饮接待方案的制定和落实;
6, 协调对外公共关系,拓展新业务领域;
7,与总厨一起健全厨房组织,加强餐饮原料管理,控制菜肴的质量。
任职条件
1,大专以上学历;3年以上同级西餐厅职位经验;
2, 具有优秀的人际沟通能力;
3, 具有一定的英语沟通能力;